Bệnh tiểu đường bệnh rối loạn chuyển hóa cacbohydrat khi lượng insulin của tụy bị thiếu. Người mắc bệnh tiểu đường luôn có hàm lượng trong máu cao. Để kiểm soát được lượng đường trong máu thì chế độ ăn là rất quan trọng. Những bệnh nhân bị tiểu đường thường được bác sĩ tư vấn rất kỹ về chế độ ăn uống. Hãy cùng tham khảo một số thực phẩm tốt cho bệnh tiểu đường để 365 ngày với bệnh tiểu đường đều trở nên rất đơn giản nhé.
- Ăn uống theo nguyên tắc:
- Nên ăn theo nhiều bữa phụ trong ngày đặc biệt là bữa phụ tối để tránh hạ đường huyết vào ban đêm.
- Phải ăn uống đúng giờ giấc điều độ, ăn vừa phải
- Không nên thay đổi quá nhanh cũng như cơ cấu của khối lượng thức ăn.
- Ưu tiên ăn thức ăn có chứa các chất bột đường phức tạp:
Đối với những người bị bệnh tiểu đường nên ăn các loại thực phẩm có chứa các chất bột đường phức tạp như các loại trái cây, rau xanh vì chúng có nhiều chất xơ không làm tăng đường huyết, cơ thể hấp thu chậm.
- Ăn các chất béo có lợi:
Chất béo lành mạnh là nhóm chất béo đơn không bão hòa. Để sống khỏe 365 ngày với bệnh tiểu đường thì chất béo đơn không bão hòa là vô cùng quan trọng với người bệnh. Vì loại chất béo này giúp làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu. Những người bị bệnh tiểu đường nên ăn các loại thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh như dầu oliu, hạnh nhân, lạc, dầu hạt cải… Ngoài ra nên ăn cá biển có chứa nhiều loại axit béo vì nó có tác dụng thay thế các cholesterol có lợi vào chỗ các cholesterol xấu.
- Ăn nhiều rau xanh trái cây:
Rau xanh và trái cây có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất đồng thời cũng là loại thực phẩm có chứa chất chống oxi hóa cao thúc đẩy hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vì thế những người mắc bệnh tiểu đường nên ăn nhiều rau trái cây có chứa hàm lượng carbohydrate thấp như táo, bưởi, cam… Lưu ý không nên ăn các loại rau củ quả có chứa nhiều carbohydrate.
- Ăn thịt nạc tránh đồ ăn dầu mỡ:
Thịt nạc chứa rất nhiều đạm và có ít chất béo bão hòa có tác dụng làm giảm cholesterol xấu. Bệnh nhân tiểu đường nên thay thế các đồ ăn dầu mỡ chiên xào bằng việc ăn thịt nạc hàng ngày.
Ngoài ra để 365 ngày với bệnh tiểu đường được ăn các loại thực phẩm đa dạng thì người bị tiểu đường có thể ăn các loại cá, tôm, sò, thịt bò vì chúng cung cấp lrotein cho người bị đái tháo đường. Hãy nhờ đến sự tư vấn của bác sĩ để có chế độ ăn phù hợp với bệnh tiểu đường nhé.
Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo.
Hiện tại Vườn Dược Thảo đang có một số sản phẩm hỗ trợ bệnh tiểu đường. Các bạn có thể tham khảo cuối bài viết hoặc gọi điện ngay tới hotline để được tư vấn miễn phí.