Chè dung vàng

Description

Chè Dung là loại chè làm từ lá cây dung, chúng còn được gọi với những cái tên chè lang, duối gia, chè dại, có tên khoa học là Syplocos racemosa Roxb thuộc họ Symplocaceae ( họ dung)
Cây Dung là loài cây nhỏ mọc ở các khu rừng ở nước ta, chúng có thân hình chỉ cao 1,5-2m, có những cây vượt trội hơn có thể đạt đến chiều cao 4-5m hay thậm chí 8-9m( chiều cao này là của những cây có tuổi đời, trồng lâu nhưng không bị đốn chặt thì có thể đạt được). Lá cây dung mọc so le, phần cuống khá ngắn, có hình dạng giống quả trứng nhưng dài hơn, cuống lá hẹp, thông thường phiến lá có chiều dài từ 9-15cm, bề ngang 3-6cm, phần mép lá răng cưa ngăn và thưa, mặt lá cây khá nhẵn, mịn. Lá tươi có màu xanh, khi khô sẽ có màu vàng xanh hoặc màu vàng nâu. Cây dung là loài cây nhiều hoa, hoa có trắng hay màu vàng lục nhạt, mọc theo từng chùm, từng chùm ở phần cách lá hay đầu cành, hoa có mùi thơm nên rất thu hút các loài ong, bướm. Quả hạch có thể ăn được, hình thuôn dài, mỗi quả có độ dài từ 6-10mm, trên đỉnh có phiến dài, lõi quả màu tím hơi đỏ, thường chỉ có một hạt màu nâu.
Cây dung thực chất không phải là loài cây đặc sản- loài cây đặc hữu chỉm mọc ở một số vùng chuyên biệt, sự thật là chúng mọc khá phổ biến tại khắp các tỉnh miền bắc nước ta, mọc ở Lào, ở đây chúng được gọi dưới cái tên mot, kho meut, dam krong, ở Campuchia lại mang cái tên thvet, luot, ngoài ra cây dung còn có ở các nước như Ấn Độ hay Nam Trung Quốc.
Người dân địa phương các khu vực có mọc cây Dung thường thu hái về, phơi khô để uống hằng ngày, ngoài tác dụng dễ thấy là giải nhiệt, chè dung còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp việc điều trị đau dạ dày, tá tràng, người mắc tiêu chảy rất tốt. Chúng còn giúp thanh lọc cơ thể, cân bằng lại huyết áp, tiêu mỡ ( hỗ trợ rất tốt cho việc giảm cân), tiêu độc… Ngoài ra còn kháng khuẩn, kháng viêm, giúp vết thương mau lành, điề kinh, thông huyết, giảm đau khớp xương…
Các đối tượng sử dụng chè dung:
– Người mắc các bệnh về suy giảm chức năng tiêu hóa
– Người lười ăn, hay đau bụng ,người mắc chứng ăn uống khó tiêu
– Người bị viêm dạ dày
– Người bị viêm nhiễm đường tiêu hóa, người mắc bệnh đại tràng
– Người có sức khỏe ổn định hoàn toàn vẫn có thể dùng chè dung hàng ngày như chè bình thường để giải khát, tăng cường sức khỏe bản thân.
Cách sử dụng chè dung: Hãm với nước sôi khoảng 230-30gram lá chè dung để uống trong ngày, có thể dùng lạnh để giải khát, uống bất cứ khi nào, vừa có thể chữa bệnh lại có thể nâng cao sức khỏe một cách đáng kể.