Bệnh thận ăn gì?

Thận hư, thận nhiễm mỡ là những căn bệnh thuộc hội chứng thận hư. Bệnh có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi, nữ giới có khả năng mắc bệnh nhiều hơn nam giới.

Đông y chia bệnh ra làm hai giai đoạn cấp và mãn tính. Đối với thể cấp tính lại được chia nhỏ thành 3 thể khác nhau đó là: phong nhiệt nhiễu lạc, hạ tiêu thấp nhiệt, và thể thứ ba là tâm hỏa cang thịnh. Đây là căn bệnh rất khó chữa, cách điều trị bệnh cần dựa vào thể trạng của bệnh.

Bệnh thận ăn gì?

Đông y có một tinh hoa đó là kết hợp các vị thuốc vào món ăn giúp trị bệnh hiệu quả mà không gây tác dụng phụ như tân dược. Hôm nay vuonduocthao.com xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn kết hợp các vị thuốc giúp hỗ trợ và điều trị các bệnh về thận.

Cháo phục linh, đậu đỏ ( hỗ trợ điều trị hội chứng bệnh thận) 

Nguyên liệu:

• Phục linh: 25g
• Đậu đỏ: 30g
• Đại táo: 10 quả
• Gạo: 100g

Cách nấu: đậu đỏ ngâm cho nở, sau đó vớt ra rửa sạch. Cho đậu đỏ, gạo, phục linh, đại táo vào nấu cháo. Ăn hai lần trong ngày thay cơm, nên ăn khi cháo còn nóng.

Cháo ngô, đậu cô ve (công dụng hỗ trợ điều trị bệnh thận)

Nguyên  liệu:

• Ngô: 50g
• Đại táo: 50g
• Đậu cô ve: 25g

Cách làm: đậu cô ve rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, cho ngô và táo vào nấu cháo, cháo gần chín thì cho đậu vào. Ăn một ngày một lần khi cháo còn nóng.

Cháo đậu đỏ, rễ tranh (hỗ trợ điều tị bệnh thận)

Nguyên liệu:

• Rễ tranh tươi: 200g
• Đậu đỏ: 200g
• Gạo: 200g

Cách làm: Rễ tranh rửa sạch rồi nấu với nước sau đó vớt bỏ bã. Đậu đỏ và gạo vo sạch rồi cho vào phần nước rễ cỏ tranh nấu cháo. Ăn 3 lần trong ngày thay cơm.

Canh hạt súng, đậu cô ve, sơn dược.

Công dụng: kiện tỳ bổ thận, trừ phong thấp, tiêu thũng.

Nguyên liệu:

• Sơn dược khô: 25g
• Hạt súng: 25g
• Đậu cô ve: 15g
• Hạt sen: 20g
• Đường trắng: 1,5 thìa café

Cách làm: tất cả nguyên liệu trên bỏ vào nồi với lượng nước vừa đủ, nấu chín. Khi chín thêm đường và dùng trong ngày.

Canh thịt gà, rễ tranh, kim anh tử

Công dụng: bổ thận, tráng dương, cố tinh, dùng cho người mắc hội chứng thận hư

Nguyên liệu:

• Thịt gà: 300g
• Rễ tranh: 10g
• Kim anh tử: 15g

Cách làm: tất cả nguyên liệu rửa sạch, thịt gà cắt miếng vừa ăn, riêng rễ tranh bạn ngâm trước khoảng 3 ngày với nước vo gạo. Cho các nguyên liệu vào nồi đất và cho lượng nước thích hợp. Nấu sôi trên lửa lớn sau đó hạ lửa và đun tiếp khoẳng 1 tiếng. Khi chín bỏ gia vị vào và dùng trong ngày.