Nấm hương rừng Sapa

Description

Nấm hương rừng Sapa

Nấm hương rừng Sapa là một loại đặc sản núi rừng thơm ngon, bổ dưỡng, là nét tinh túy mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Sapa thơ mộng. Nấm hương rừng Sapa không chỉ là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn mà nó còn là một loại thảo dược vô cùng quý giá.

 

nam-huong-rung-sa-pa
Nấm hương rừng Sapa

Mô tả

Nấm hương rừng Sapa về hình thức cũng mang nhiều nét giống với các loại nấm hương khác nhưng hương vị ngon bổ của nó thì đặc biệt khác lạ. Cánh nấm rất mỏng, xơ, mùi rất thơm, phơi khô chuyển màu nâu đậm. Đây là một loại đặc sản được bày bán quanh năm ở Sapa, được yêu thích trong chế biến món ăn bởi mùi hương nguyên sơ của đất núi mà nó mang trong mình.

Tác dụng dược lý

Nấm hương rừng Sapa được coi là một loại “dược diệu” giúp chống suy lão và giúp trường thọ. Nấm hương chứa hàm lượng chất khoáng lớn với nhiều loại chất như kali, vitamin B2, D, PP, protein, chất xơ, lipit…giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng. Những tác dụng chính của nấm hương rừng Sapa mà có thể nhiều người từng nghe qua đó là giúp hạ đường huyết, ngăn ngừa hình thành cục máu nghẽn tắc mạch, giảm cholesterol, điều trị viêm khớp, phòng trị chứng ung thư….

Đối tượng sử dụng

Chính vì xuất thân là một món ăn thơm ngon mà ngay cả đối với những người dùng không biết đến những tác dụng bổ dưỡng của nấm hương thì nó vẫn được ưa chuộng, sử dụng hàng ngày. Loại nấm này gần như không có ảnh hưởng xấu nào đến sức khỏe nên nhà nhà người người đều có thể sử dụng thường xuyên.

Một số bài thuốc thường dùng

  • Nguyên liệu đặc biệt trong các món ăn

Rửa sạch nấm, cắt bỏ một chút phần chân, xé nhỏ, cho vào các món ăn, lưu ý không ngâm nấm vì nó sẽ bị mất đi vị ngọt và mùi thơm đặc trưng của núi rừng

  • Bổ tâm tạng, dưỡng khí huyết

15g nấm hương, 15g hoài sơn, 1g thiên hoa phấn, 10g khổ qua, 1 quả tim lợn, hầm nhỏ lửa, ăn khi còn nóng.

  • Giúp kiện tì, ích khí, cường não, dưỡng huyết

15g nấm hương, 10g hoài sơn, 15g ý dĩ, 150g khổ qua, 200g thịt chân giò, hầm chung ăn cùng cơm, Duy trì bài thuốc này từ 2 – 3 lần trong tuần sẽ rất tốt cho sức khỏe đặc biệt đối với các bệnh nhân bị tiểu đường, rối loạn chuyển hóa, thiếu máu…

Chú ý

Nấm hương rừng Sapa tuy mang trong mình nhiều tác dụng tốt nhưng người dùng cũng không nên quá lạm dụng, cần sử dụng điều độ, hợp lý.

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You might also likeclose