Chè đắng Cao Bằng

Description

Chè đắng Cao Bằng

Cây chè đắng có tên khoa học là Camellia Sinensis, tên địa phương thường gọi là ché khôm, ở Việt Nam, chè đắng sinh trưởng và phát triển tự nhiên trên đất Cao Bằng. Đây là một bài thuốc vô cùng quý giá trong y học hiện đại bởi những công dụng của nó mà mới đây được công bố bởi những nhà nghiên cứu y khoa.

che-dang-cao-bang
chè đắng cao bằng

 

Mô tả

Chè đắng là loại cây thuộc họ thân gỗ, cây có thể cao từ 20 -30m, đường kính khoảng 60cm.  Bộ phận của cây chè đắng Cao Bằng được dùng làm thành phần trong các bài thuốc chủ yếu là lá bánh tẻ. Đúng như tên gọi, lá chè đắng có vị rất đắng nhưng sau khi sử dụng và cảm nhận người dùng có thể thấy được vị ngọt ngọt ở cổ họng. Lá chè được chế biến cuộn chặt lại như cái đinh, màu đen thẫm lại sau quá trình sao chè.

Tác dụng dược lý

Chè đắng Cao Bằng là một trong những loài cây bản địa có giá trị kinh tế, xã hội cao bởi những tác dụng dược lý mà nó mang lại. Chè đắng có tính hàn, tác dụng vào gan, lách, phổi, thận. Theo những kinh nghiệm dân gian truyền miệng, loại thảo dược này được dùng để pha thay nước uống hàng ngày, có tác dụng làm cho người khỏe mạnh hơn,  ăn ngon miệng hơn, đỡ mệt mỏi khi phải làm việc hàng giờ  trong môi trường căng thẳng về trí óc. Những công trình nghiên cứu gần đây còn giúp làm tăng thêm giá trị của loại chè này khi kết quả công bố cho thấy chè đắng Cao Bằng còn giúp tăng cường miễn dịch, làm giảm cholesterol trong máu, giúp điều hòa huyết áp cũng như mát gan thông mật, tiêu viêm giải độc. Ngày càng nhiều công dụng của chè đắng được khám phá hơn cũng đồng nghĩa với việc bệnh nhân ngày càng có nhiều sự lựa chọn hơn trong điều trị bệnh.

Đối tượng sử dụng

Những tác dụng của chè đắng Cao Bằng đã được phát hiện từ xưa, được truyền tai nhau qua nhiều thế hệ, chính về thế mà đối tượng sử dụng của nó rất phong phú. Với những nghiên cứu gần đây càng giúp mở rộng thêm dài thêm danh sách những bệnh nhân lựa chọn loại chè này như một bài thuốc chữa trị hiệu quả.

Một số bài thuốc thường dùng

Lá chè đắng có rất nhiều công dụng nên có thể được sử dụng hàng ngày. Một số những cách dùng đơn giản như phơi khô lá, ủ cho mềm rồi cuộn chặt lại như cái đinh, ngày dùng từ 1-2g, hãm uống thay nước hoặc còn có cách dùng khác của lá chè này đó là đem tán nhỏ, rây bột rồi đóng túi lọc, đóng túi 0,5g, pha cùng nước sôi, uống mỗi ngày 1 túi.

Ngoài ra chè đắng còn giúp trị những bệnh sau

  • Trị chứng huyết áp cao

Liều uống như uống chè hàng ngày nhưng lưu ý chè chỉ phát huy tác dụng từ 15 – 120 phút sau khi uống.

Liều lượng 2g/kg bằng đường uống chè đắng trong ngày

  • Chữa bệnh lở ngứa

Lá chè đắng kết hợp vớ lá kim ngân theo tỷ lệ 1:1, nấu kỹ lấy nước uống thay trà trong ngày. Uống đến khi khỏi bệnh.

Chú ý

Chè đắng là bài thuốc tuy có nhiều tác dụng nhưng cũng còn những giới hạn nhất định. Người dùng cần sử dụng đúng liều lượng và đúng cách bởi nếu không dùng chính xác sẽ gây ra chứng khó ngủ do tác dụng hưng phần từ caffeine trong chè. Ngoài ra, uống chè quá đặc còn có thể dẫn đến tình trạng say chè, gây lạnh bụng. Nước chè cũ để lâu có thể gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể vì vậy người bệnh cần sử dụng hợp lý và không nên lạm dụng loại thảo dược này.

 

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You might also likeclose